Rhône Alpes - Ain

L'incontournable

Volailles de Bresse

L'exception dans l'assiette
Pour reconnaître une volaille de Bresse, point besoin d'être un expert, il faut juste en connaître les caractéristiques : un plumage entièrement blanc, des pâtes bleues fines et lisses, une crête rouge à grandes dentelures et une chair blanche... Seule volaille à bénéficier d'une A.O.C depuis 1957, elle est baguée et estampillée pour mieux la reconnaître. Produite sur une zone géographique à cheval sur 3 départements, le Jura, la Saône et Loir et l'Ain, la volaille de Bresse es ... [ lire la suite ]

A découvrir

Villes & Villages
Bourg en Bresse, chef-lieu du département de l’Ain et capitale du "Pays" de Bresse. Cet autre fief de la g ...

Sites naturels
Le Pays le plus élevé et le plus accidenté du département de l’Ain abrite une partie du Parc naturel régional du haut Ju ...

Balades
Créé voilà presque dix ans, le parc de loisirs de Bouvent attire tous les ans des dizaines de milliers de Burgiens. ...

Chateaux & Hotels Collection
Cette jolie maison typiquement bressane offre la garantie d'un séjour de calme et de détente. Les chambres sont spa ...

Spécialités
Les fromages de l’Ain ont aussi leurs vedettes. Le Bresse Bleu, d’invention récente, fait un tabac depuis sa cr ...

Grands évènements
Fête populaire et séculaire, puisque célébrée à Gex depuis le XVIème siècle selon certains, le XIIIème selon d’autres, l ...